Pesticide

Multe studii sustin ca doze mici de pesticide si alte chimicale pot dauna oamenilor, mai ales in anumite momente ale vietii, cum ar fi in timpul sarcinii sau copilariei, cand expunerea la astfel de substante poate avea efecte pe termen lung. Deoarece efectele toxice ale pesticidelor sunt ingrijoratoare si nu foarte bine cunoscute, in unele cazuri chiar nu prea studiate, cel mai intelept este sa ne ferim de consumul acestora pe cat posibil.

Mai conteaza daca spalam si curatam coaja?

Aproape toate informatiile din lista de mai jos au fost scrise luand in calcul si felul in care fructele si legumele sunt spalate si preparate. Merele de exemplu sunt spalate, bananele decojite. Cu toate ca spalarea reduce cantitatea de pesticide, nu le elimina complet. Decojirea ajuta de asemenea, dar de multe ori si elementele cele mai nutritive se arunca astfel. Cea mai buna solutie este sa avem o dieta variata, sa spalam toate produsele, si sa alegem organic cand avem ocazia.

Cateva exemple de fructe si legume si continutul lor de pesticide:

1. (cel mai rau) Piersici: 100 (cel mai mare continut de pesticide)

2. Mere: 96

3. Telina: 85

4. Nectarine: 84

5. Capsuni: 83

6. Cirese: 75

7. Salata: 69

8. Pere: 65

9. Spanac: 60

10. Cartofi: 58

11. Morcovi: 57

12. Castraveti: 52

13. Prune si portocale : 46

14. Mandarine: 38

15. Lamai: 31

16. Rosii: 30

17. Pepene rosu: 25

18. Banane: 16

19. Mango: 9

20. Ananas: 7

21. Avocado si ceapa: 1 (cel mai mic continut de pesticide)

Mai

Vezi Calendar

Resurse

Jocuri